說來慚愧，住在曼谷這麼些年了，居然今天第一次見識到這樣美好的地方(完全是家庭主婦的定義)，所以說多交朋友真的可以吸收許多自己平時接收不到的知識，今日就是讓朋友帶著去開了眼界，感恩感恩~~
其實在去年就看過草莓夫人介紹這貴婦市集的文章，心理一直想要去看看，但說實在的，chatuchak離我家真的頗遠，我要先坐空鐵再轉地鐵，而且中間要坐上15站的路程，去的時候倒還好，但是想到回來提著大包小包的還要這樣坐根本是不可能的，就連要提著走道市場外頭招計程車都是件苦差事，所以這個念頭就這樣擱下來了，直到今天朋友邀約，又有幸她家有司機，才真是讓我見識了這個貴婦市集，大開了眼界~
最近整個讓格子荒廢掉，時間都花在算帳的地獄和噗浪上，算帳是領了人工資應盡的責任，噗浪則是連絡感情交換資訊的好地方，話說前幾天在浪上賢慧的宋媽提點了各家太太有這一味簡單好吃的排骨作法，馬上想到很久之前在草莓夫人的吃吃喝喝欄中也讀過這排骨的食譜，剛好冰庫中有一盒豬小排庫存，就決定來試試這沒做過的菜。這排骨叫作12345排骨，就是因為所使用的調味料的比例是12345這樣上去的，象徵步步高昇，所以又有高昇排骨這很喜氣的名字。
我的龜毛個性(又或者該說是網路依賴)當然還是要搜尋一下大家的作法，可是在網路上搜尋這食譜的時候，發現主要調味料雖然都是12345的比例，但順序卻不大相同，有酒糖醋醬油水，酒醋糖醬油水，也有醋糖酒醬油水的，醋的部份有人用白醋有的是黑醋，糖的部份有白糖或是冰糖或是黃糖，酒的部份有米酒紹興也有人用伏特加，所以我又上了噗浪問問大家意見，最後決定用了以下配方：
這間Face Bar其實我已經看很久了，光是看他們的官網就覺得相當的吸引人，加上網路上很多人推薦他們，就連我老闆住在上海的合作伙伴都推薦過，但是不知道怎麼搞的就老是沒機會去這裡光顧，終於今天中午跟朋友相約去那吃午餐，果然沒有讓我們失望。
一邊開始打這篇文的時後昨天一起去Crepes & Co.的好朋友Cindy正在往沙美島的路上，我已經開始想念她了~~~
我平時幾乎天天在家開火，因為老公不愛出門吃飯，又因為我是個捨不得常常花錢吃外面的小氣家庭煮婦(尤其吃到煮得比自己煮的還難吃的時候)，所以難得有朋友來才有機會(和理由)出去吃，當然要好好的挑選好吃的餐廳，這次帶Cindy去的這家(上次米雪兒來也去過的~)Crepes & Co.是居住在曼谷的外國人中頗具知名度的餐廳，跟Harmonique一樣95%都是外國客人(還好還沒有被太多觀光客佔據)，服務人員也都操流利的英語而且對他們內容豐富的菜單相當熟悉(這一點跟Harmonique比起來強很多)。Crepes & Co顧名思義是賣Crepes(法式薄餅)的，但除了Crepes之外還有全日供應的Breakfast Set，可以依各人食量選擇不同價格的套餐，在週末白天的時間幾乎都是滿滿的老外來這裡吃Brunch。另外Crepes & Co 也供應摩洛哥，希臘和西班牙餐點，菜單上足足有350種餐點飲料供選擇，屬於在曼谷很有特色的一家餐廳。
最近有固定來看我部落格的親朋好友開始一個一個冒出來說我怎麼很久沒更新了，讓我實在沒辦法把頭埋在沙子裡墮落下去，雖然可以找出一堆理由說忙說累，但是其實再忙再累都還會掛在浪上噗，所以今天打起精神來把過去兩個月的照片整理好，打算好好的記錄一下最近的生活，可是真正要開始寫的時候一看時間又是半夜了，看來還是從簡單的說起好了(這樣好像非常的敷衍啊~
)
話說昨天在噗上看到同住在曼谷的草莓貼了這一噗，裡頭的那一盤扁豆莢草菇看得我口水直流，是說人總是有點犯賤(我是這樣的啦...),吃不到的就越想吃，比如說是人在異鄉就一天到晚掛著台灣的鹹酥雞臭豆腐大腸麵線挫冰，又或者是在姨媽來訪那幾天偏偏總是特別的想吃冰淇淋還是西瓜，有人會問說草菇很難買嗎? 這倒也不是，但偏偏這東西我過去兩年來從來沒有在我家這裡的超市見到過，偶爾去到Emporium或是Villa 超市也還得碰碰運氣不見得一定都有，就是有的話價格也通常會讓我這小氣主婦買不下手。偏偏我這視覺系動物看到了照片就想吃，自己也知道要是吃不到就會一直想，所以選日不如撞日，今天就決定來散步到離我們家最近的一個傳統菜市場尋寶去。
平時不睡到至少十點才起床的我居然在沙美島的時候每天都七點就自動醒，只為了不浪費在島上的短短三天。昨天抵達飯店時飯店前的海是漲潮的，所以只有那片小小海灘可以走，吃早餐前趁著海潮還沒上漲先在清晨的海灘上散了步，雖然說身在熱帶小島，但12月的吹著海風的清晨還是有點涼涼的，還好有帶了件小外套來。
一早出發都還沒吃東西，去房間把行李安頓好後就先在飯店的餐聽簡單的吃了午餐
蟹肉炒飯Fried Rice with Crab Meat
2008年的12月中，哥哥為了要在年底前用掉他的年假，便帶著媽媽一起來泰國玩，這還是我跟老公在泰國住了這麼久第一次招待家人。
哥哥說很久沒有去海灘了，所以短短五天的假期並不想待在曼谷，討論了一下又上網做了功課，最後決定去離曼谷約兩個半小時車程的沙美島(是沙美Samet不是蘇梅Samui喔)。媽媽和哥哥搭晚班飛機在16號晚上10點半到達泰國，回到我們家以後一家子聊了一下天，又稍微整理了一下要去沙美島的行李後已經很晚了，小睡幾個鐘頭後隔天早上就出發往位於羅永府(Rayong)的Ban Phe港口。我們預計要坐11點的船到沙美島，但是由於不是很確定從我們家到Ban Phe碼頭要多久的時間，所以預約了一大早7:30的車來接，沒想到很順利的在10點就抵達了Ban Phe。
2009年第一po，來個喜氣點的吧~這道菜其實是12月中媽媽來訪的前一天做的，拍了照上傳後就完全拋到九霄雲外望了這回事，前幾天整理照片才想起來做過這道菜，又拖到今天才來寫，我真是越來越會拖文了...
去超市買菜很多時候都沒有辦法照單買，花了很多時間擬的採買單也得要超市剛好都有貨才行，有的時候想煮蘿蔔排骨湯卻沒有蘿蔔，想做馬鈴薯泥可每顆馬鈴薯都看起來病奄奄的，所以家庭主婦好像在不知不覺中就會產生一種屯貨的習慣，沒事把家裡冰箱塞滿滿的，隨時想要煮什麼都可以挖出所有的材料來。我自己覺得自己已經算很克制了，除了醬料飲料外，冷藏庫裡只買兩三天內吃得完的東西，到Emporium超市有Lotus沒有的去骨雞腿肉也會買兩盒放在冷凍庫裡庫存，或是看到有很漂亮的牛鍵子肉也會把握機會買回家，畢竟泰國吃牛肉的不像台灣多，多筋的牛鍵肉不是每次都有的。
寫食記前先來碎碎唸一下吧~
很是懶惰了一段時間，最近感冒，每天咳得沒完沒了的，連續一個禮拜嚴重的睡眠不足，為了怕咳又暫時戒了咖啡，整個腦袋像是裝了漿糊一樣成天渾渾沌沌的，對著電腦除了把該做的工作處理好之外就只是噗噗浪，到今天才打起精神把堆積如山的衣服洗了起來，明天再來打掃家裡吧~
好久沒有報告一下Gato跟Dexter的 近況了。Dexter這小子來到我們家的第一刻起就是個小霸王，什麼都沒有在怕的，就是做錯事了被老公狠教訓過後也仿彿有失憶症一樣的馬上又來撒嬌，而且他要撒嬌的時後還不可以不理他，他會很堅持的叫，或是跳到我腿上然後站起來用前爪要摸我的臉，反正就是一定要應他的意給他來個臉部按摩才行。
當然我們不可能時時陪著他，所以他最好的朋友還是Gato，他們倆除了天天要抱在一起上演好多場UFC (Ultimate Fighter Championship,終極格鬥錦標賽)之外，有點潔癖的Gato動不動的就會幫Dexter 舔毛，尤其是前陣子Dexter被去勢後戴著維多莉亞無比悲慘的那個禮拜，Gato更是悉心呵護，很有母愛的感覺。
今天把這陣子拍到的雙喵親蜜照片整理了出來，貼上來閃一下~
所謂的松阪豬其實就是豬頸肉，也有人稱"雪紋豬"和"霜降豬肉"，由於一整頭豬身上只有兩小塊，重量約為六兩重，所以又有黃金六兩的名稱。上次回台北的期間媽媽煎了一塊松阪豬給我吃，爽脆的口感非常的特別，又在燃燒肉吃了一次，留下了滿深刻的印象，這次在超市看到了兩盒佈滿大理石紋的豬肉，仔細看了標籤寫的是"pork neck"，原來這個我以前從來沒注意過的部位就是所謂的松阪豬啊~但是一塊才四十幾塊，跟印象中松阪豬昂貴的價格相差甚多，但是還是抱著懷疑的心情買了一塊回家，也許豬也是有分等級的吧~
在我回台灣的這一個半月裡，老公有天突然心血來潮叫人來粉刷牆壁順便大掃除一番，丟了許多有的沒有的東西，家裡頓時感覺多了許多空間，相當的清爽，但是他也把我這一年多來用來煮出家裡每一餐飯的小瓦斯爐給扔了(到底為什麼要丟掉我也不知道，但是自從我們一個朋友去年在pattaya因為瓦斯漏氣引起爆炸而不治之後，這位先生就一直對瓦斯爐很感冒)，所以回到曼谷以後的三個禮拜我們天天吃外食，別說我在台北吃了一個半月外食已經吃到膩，曼谷的外食又怎麼能跟台灣的比，吃到後來我天天抗議兼誘惑(每天吃飯就開始對當天菜色作評論，說如果我有瓦斯爐可以煮的話如何如何
)，終於在星期六去Homepro把瓦斯爐買進，星期天上網找我們家附近的瓦斯行，用我破爛的泰文叫了一筒瓦斯來，就這樣我終於可以享受大火快炒的樂趣了
~
為了感謝老公的妥協，第一天自然是煮了他最愛吃的麻婆豆腐配上大火快炒出來的清脆高麗菜，第二天就是這野菇義大利麵，其實只是想要滿足一下可以一爐煮麵，另一爐同時煮醬料的感覺(家庭主婦真是容易滿足啊
)
愛吃的我早在還沒回台灣之前就開始慢慢的擬了回台灣要吃的東西的清單，有一天上網看台灣新聞的時候看到了一篇介洪芋頭擔仔麵的報導，便把洪芋頭也列入了我的清單裏，但是大家也知道每次回台灣的行程老是趕趕趕，計劃永遠趕不上變化，所以這清單也僅止做來參考用，有沒有吃到就看緣分了~話說這天跟難得也在台北的泡芙小姐相約在信義威秀碰面，饑腸轆轆的我們先晃到新光三越A11館的地下街覓食，走過一圈後看到了洪芋頭擔仔麵，想起這也是在我清單上要嚐嚐看的餐廳，加上他們又有自己獨立的空間，不用坐在中間五味雜陳的公共用餐區，當下就決定吃擔仔麵囉~
我們倆各點了一份套餐，我的是招牌套餐(NT150)，是一碗擔仔麵+蝦捲+香腸+蘆筍的組合，泡芙小姐點的是黃金翅魚套餐，一樣是NT150吧，一碗擔仔麵+虱目魚肚+燙青菜。
說到夏天在永康街要吃冰的話大家應該都會想到有名的冰館芒果冰吧，對永康街商圈不很熟的人(就是我
)來說應該第一選擇也會是去冰館，但是這次又是託好姐妹米雪兒和萱媽的福，讓我嚐到了我有生以來吃過最好吃的蜜芋頭~~
這自稱芋頭大王的刨冰之家的店面真的一點也不起眼，看起來完全就是台灣街上四處可見的刨冰攤，那冷凍芋頭湯的名稱看起來一點也不起眼，但是會讓嘴叼的米雪兒難得回台灣都唸著要吃的蜜芋頭想必是有它特別的地方，所以我當然也不客氣的叫了一碗來嚐鮮
回台灣一個多月當然也不能天天吃像燃燒肉那樣昂貴的餐廳，但是不昂貴也不代表就不是好料，畢竟台灣最棒的就是到處都有美味平價的小吃啊
這間哨子麵在台北東區的頂好商圈已經開了好久了，可是我卻始終沒有去嘗試過，這次應好姐妹米雪兒的大力推薦，就相約了一起去吃這家位在黃金地段的小吃攤。我們一人叫了一碗小碗的招牌哨子麵和一碗綜合魚丸湯，說實在的，沒吃過這哨子麵，光是從名字還真不知道會是什麼味道，只見牆上掛著"哨子麵就是乾麵，可加蘿蔔辣椒醋"這樣的說明，還想說為什麼一碗乾麵要賣到70塊啊
~~等到忙碌的阿姨把麵送上以後心裏的疑惑立刻得到解答，原來小小一碗麵裏卻有著數不清的料呢~照片裏面看得到的就有洋蔥，香菇，蕃茄，炒蛋，絞肉，小白菜，細細品嚐後還吃得出有蔥花，蝦米，孛薺，木耳和豆腐，其實很有大滷麵的感覺呢~
這家燒肉店是哥哥介紹的，哥哥和我一樣都是愛吃鬼，不過我覺得他吃得比我還要叼，所以他選的店我自然是沒有意見的(是說我其實大部份的時候都很隨便...)
我們下午先去信義威秀看了電影，之後坐捷運到國父紀念館站從往華視的出口出來，就在秀傳醫院的正對面，相當的好找
(相片取自博客來網站)
懶惰了很久，算一算這裡已經荒廢了兩個多月了，中間歷經了pixnet的改版陣痛期，也回了台灣一趟又回來了，肆無忌憚的大吃大喝一個多月讓超過三公斤的肥肉上身，上了讓自己精神緊張的課程拿了證書，見了許多許多好久不見的家人朋友，雖然在台北的時候說過回來以後要好好的po食記，但是回到家後卻只想好好睡上三天三夜，加上在回曼谷前就被傳染了感冒，也許是回到家中神經放鬆了下來，病毒一整個不客氣的發威，讓我連整理照片的心情也沒有，食記? 晚點再說吧~~先讓我來介紹一下這次回台灣買到的一本好食譜: 這些大廚教我做的菜: 理論廚師的實驗廚房。
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廚房休假時(2)