目前分類:小確幸 (154)

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自己燉的滷肉,自己做的麵條,雖然泰國沒有台灣的食安風暴(可能一樣黑心只是沒有被爆出來而已),但是自己做的總是最健康,而且在泰國我想要吃到這麼好吃的肉燥麵大概很難了(又是不要臉的主婦自己感覺良好的時刻)144f583707a132.gif  

 

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今天有另外一首洗腦歌(不要打我:p)

 


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感恩節。我們沒有過節的習慣,不管是新年,聖誕,情人節,中國年,對我們來說好像都沒有什麼不一樣,兩個都是不喜歡湊熱鬧的人,於是感恩節也不是什麼特別的日子,當然我很感恩自己身體健康有人愛有愛的人,毛孩子們也都健康快樂的平安生活,但是這些是天天都在感恩的事情,好像也不需要特別的在這一天強調,哪天想講就講出來啊~~這其實也是我想要寫小確幸的初衷,我的幸福是由這些小小的快樂片刻組合在一起的,雖然大多的家人朋友不能常常相聚,但是每天在網路上聊得很開心,偶爾可以見到也就特別珍惜,就算沒有公告天下心裡也是惦記著的。

 

下午肚子餓,翻了冰箱決定做個三明治,結果咬到自己嘴巴破了個小洞,但是好好吃啊還是值得的

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話說昨天晚上看到甜不辣的這篇美國刈包,心裡只恨家裡沒培根,想說今天去買菜的時候要買培根回家如法炮製一下,沒想到下午去公園騎了十公里後剛好在臉書上看到在泰國的櫻桃分享了這家Bao&Buns,剛好是個可以走到的距離,這簡直就是天注定,不吃對不起這個宇宙的神奇安排,雖然比不上我愛吃的石家刈包,沒有肥滋滋的肥五花,但是豬肉確實有入味軟爛,包子也做得相當好,份量不大,吃了不會覺得飽,當作點心是不錯的,這時候好想來碗魚丸湯啊~~

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睡到自然醒,懶懶地泡了咖啡,吃自己做的花生醬配全麥土司,看最新的scandal, 煮了一鍋綠豆薏仁湯,躺在沙發上上網看電視,重新揉了麵團做新的麵條,想要試試昨天冷凍起來和新鮮的口感有什麼不一樣,晚上熱了番茄牛肉湯,煮了麵條燙了青菜,飯後抱著Louise在沙發上看電視看到睡著,就這樣過了懶懶的星期六。難得有一天可以這樣悠閒的過,不禁又在想是不是要趁年底去哪裡再度個小假呢?

 

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昨天燉了一鍋番茄牛肉湯,這次實在做得太好吃(好不要臉自己這樣講),覺得用隨便買的機器麵條有點浪費,這樣的湯應該要有Q彈有勁的手工麵才好吃,但是想到上次自己做麵條實在搞得很辛苦,腦筋自然而然的動到很久沒用過的麵包機身上,想說用麵包機來打麵糰應該還滿容易的,結果先是找那個麵團的配件就找好久,想到要把麵包機從櫥櫃裡搬出來還要整理一下騰個空間放,接下來最重要的是變壓器被老公借走了,最後只好認命的做純手工麵條。其實很多時候同一件事情,在不同的時間點就會有不同的成果,我印象中上次做麵條搞得自己一身狼狽,賣相也不好,結果這次三兩下就做好了,簡單的做了兩人份的麵條,看起來還有模有樣的,不過因為今天晚上訂了Polpa的餐,所以牛肉麵只好再多等一天啦,希望煮出來的面不會讓我失望~~

 

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搬到新家後空間小了點,但是貓咪們都還適應地挺好的,上個週末去Ikea買了些層板回來,老公很認真的幫牠們安裝,讓他們可以向上發展,剛開始他們都很不確定,用了貓草玩具花了不少時間哄騙他們,終於今天會自己跑上去睡覺,還出現搶位子的戲碼,這樣貓奴就放心了。這面牆尚未完工,還要去採買大塊點的木板讓他們可以在上面攤平翻肚,也要買些地毯和麻繩鋪在層板讓他們可以當貓抓板用,希望他們可以體會貓奴的苦心啊~~

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怎麼一轉眼離上次的小確幸已經兩個月了啊....

中間搬了家,度了一個小假,也因公因私飛了好多趟,身心都處於很疲累的狀態,到最近才真的有覺得比較安頓的感覺,希望至少有一小段時間可以哪裡都不用去,可能也是因為這樣的關係所以我超級喜歡叫外賣的,雖然超市離我家只有五分鐘的路程,但是想到還要梳洗出門,走一整個賣場,排隊結帳再扛東西回家,這樣起碼又要耗上半個小時,損失一半的午餐時間,於是最近常常上網買菜,這種可以在家等人把生鮮雜貨送上門的感覺真的很好,除了Tesco Lotus的超市外送之外,最近還發現幾個個很棒的外送服務,這邊稍微紀錄一下囉~

1. Polpa

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很久沒有寫小確幸,出差回來就忙著搬家,工作也沒有能夠閒下來,每天躺到床上幾乎都是立即昏倒,加上新家網路還沒搞定,借用鄰居的wifi還是不太穩,整個沒有上網的心情,希望本週內網路可以搞定,不然宅女真的快抓狂了....

今天過38歲生日,因為一樣是個工作日,一樣有一堆工作,還有好多東西要整理,也沒想要特別的慶祝什麼,不過一早醒來看到手機上已經有滿滿的祝福,整天也不斷的收到各處傳來的問候,心裡已經感到很幸福,傍晚老公回家帶了美麗的花束,叫了晚餐,還很假掰的擺盤裝飾,飯後還有特地選的我很喜歡的各式甜點,一頓飽餐下來我立刻陷入food coma狀態癱在沙發上看電視,貼心的Dexter跑來躺在我身上撒嬌,沒想到老公和鄰居串通讓他們偷偷地溜進家裡帶著31冰淇淋的生日蛋糕在我背後唱起生日快樂歌...

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上週下了幾天雨,今天曼谷又回到豔陽高照的日子,這種天氣吃這樣的夏日烤箱料理最適合了

所有蔬果洗洗切切撒點鹽,黑胡椒,新鮮的香草,全部和一和,丟進烤箱裡考上半個多小時,食材天然的甜味配上香草的香氣,健康又好吃,絕對是懶人料理無誤,再加上這些食材鮮豔的顏色,看了心情都大好^^

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星期天,照例下午去公園騎了20公里,晚餐後得到邪惡甜點核桃肉桂卷和椰子蛋糕,努力運動和天天吃健康,有時候還是要用邪惡的美食獎勵一下自己吃太飽.gif  

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家裡四隻毛孩子喜歡的摸摸都不一樣。Gato喜歡重鹹口味打尾椎,Dexter喜歡抓下巴,Thelma喜歡抓脖子側邊,Louise喜歡我們用兩隻手幫她全身馬殺雞。

每次幫Dexter抓下巴的時候看到他臉上這樣一副很享受的表情總是能夠讓我微笑,希望這孩子每天都能夠讓我感覺到他的幸福~~

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雖然已經持續運動了一年多,但是大多都還是專注在把我的體能調整到比較好一點的狀態,有氧加上一些重訓,確實讓我的體態有恢復正常一點,但是其實我的核心和上半身的肌肉都不夠有力,從上個月底開始,魔鬼教練給了我一個20天的挑戰,讓我每天在跑完樓梯後做100個跪姿伏地挺身,分成十組,一組十下,中間休息一分鐘,聽起來似乎沒有很困難,但是頭兩天做的時候我的手臂真的很不配合,所以姿勢一直不正確,身體很自然的要用下背部的肌肉來平衡,都得要靠著魔鬼教練在旁邊幫我稍微提一下我的腹部才能夠用這樣有點作弊的方式做完一百下,然後另外再配合其他用彈力繩做的運動來加強手臂的肌肉,再加上其他訓練核心的運動後才能做伸展。今天是挑戰的第十天,自己很明顯的感覺做100下沒有那麼困難了,姿勢也都能夠保持標準,希望在完成20天的挑戰後我可以開始進階做標準的伏地挺身,不需要再用跪姿的方式來做了,其實很多時候真的就是需要有一點堅持,每天持續的重複做一樣的事情,身體自然就會習慣,肌肉也會記得這些動作,漸漸地就會越來越強壯。

 

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昨天睡前和老公重新看了一次我們剛認識時候一起上電影院看的第一部電影'第五元素', 事隔17年這部電影的內容我只記得女主角穿著繃帶裝從大樓上跳下的那一段,不知道是我當年跟老公剛開始約會太緊張沒有注意電影內容還是年紀大了記憶退化,昨天幾乎像是看一部我完全沒看過的電影一樣,很被娛樂到,當然又是摸到三點多才睡,今天吃完晚飯以後又昏倒在沙發上,很久沒有跟我塞奶的Gato立刻爬到我身上,我們兩個一起睡了一個半小時,這孩子在我肚子上居然也可以睡到翻肚子~

話說年輕時候的布魯斯威利真的挺帥的,但是當年的電影服裝設計現在看起來實在挺好笑,還有Chris Tuker果然一直都很三八...

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今天發現一個很奇妙的組合,意外的好吃

蘋果,cottage cheese, 一點點的蜂蜜,配上杏仁或腰果,運動後吃這個補充蛋白質,吃到不想停下來了

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好友草莓一家去法國度假返來,讓司機送了伴手禮上門,打開袋子不禁哈哈大笑,除了幾樣看起來好美味邪惡的零食點心外,還有這一個深得我心的踏腳墊,不止我喜歡,連家裡四隻毛孩子都搶著要躺上去,我看它在我們家應該會變成貓抓板吧~

墊子上寫著Mon Ami Le Chat, 翻譯成中文應該是'我的貓朋友'?

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去年搬到河內的好友L來曼谷出差的時候帶了一包越南咖啡送給我,喝了之後立即愛上那有點榛果的香味,上網查了一下原來這是越南有名的咖啡品牌中原咖啡裡面最頂級的貂咖啡,當然我第一次看到網路上介紹說這是貂咖啡的時候有驚了一下,因為知道現在市面上賣的這些所謂貓屎咖啡(又稱麝香貓咖啡)都是很不人道的(這邊有說明),不過進一步的研究了一下原來中原咖啡是用人工技術研發出模擬貂咖啡體內的消化酵素,來製成這樣不昂貴也不用虐待動物的好喝咖啡。(這個部落格有很詳細的說明)

第一包喝完後剛好L又來出差,立刻又不要臉的請她幫我帶了兩包,但是兩包之後從此斷貨,喝回原本喝的泰國咖啡已經無法滿足我的癮,就連買Lavazza或是illy的咖啡也喝得悻悻然,沒想到禮拜居然無意間在網路上逛到中原咖啡在曼谷也有一家專賣店,並且還有網路購物,立馬下定付款,今天收到包裹,雖然因為還有半罐illy咖啡不能馬上開來沖一杯,但是收到這三包'金塊'知道未來兩個多月每天都可以喝到讓我朝思暮想的咖啡還真是開心啊~~

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我小時候其實不喜歡吃鳳梨。

鳳梨通常都酸,又很咬舌頭,我是天生的螞蟻來著,水果非甜不吃,雖然後來台灣農產業相當厲害培育出很多相當甜的水果,但是在小時候常常吃到很酸的鳳梨柳丁橘子奇異果之後,就有點抗拒自己買這些有很高機率會酸的水果。

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(圖片來源

我跟老公都很喜歡的影集24在相隔四年之後終於又推出新的一季,雖然這次只有12集,但是還是讓我們很期待,從五月五號首映忍耐著等到整季播完,這個週末連續兩天我們把12集一次看完,Jack Bauer saved another day, 真是過癮, 希望還會有下一季~~~

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收到好友去遠方度假寄來的明信片,真是想念他們一家人~

話說今天晚上運動的時候,鄰居帶了和她一起打網球的球友加入我們的魔鬼訓練,這位新朋友的工作是專門訓練按摩師的,除了介紹了幾家她覺得很不錯的腳底按摩和泰式按摩店,聽我說我左邊肩頸痛就又熱情的幫我做了10分鐘的肩頸按摩,果然手勢一流,不虧是專業,雖然我的肩頸不是一次按摩就可以好的,但是確實舒服很多,很意外的得到了這麼棒的按摩,真是開心~~

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