自己燉的滷肉,自己做的麵條,雖然泰國沒有台灣的食安風暴(可能一樣黑心只是沒有被爆出來而已),但是自己做的總是最健康,而且在泰國我想要吃到這麼好吃的肉燥麵大概很難了(又是不要臉的主婦自己感覺良好的時刻)
自己燉的滷肉,自己做的麵條,雖然泰國沒有台灣的食安風暴(可能一樣黑心只是沒有被爆出來而已),但是自己做的總是最健康,而且在泰國我想要吃到這麼好吃的肉燥麵大概很難了(又是不要臉的主婦自己感覺良好的時刻)
今天有另外一首洗腦歌(不要打我:p)
感恩節。我們沒有過節的習慣,不管是新年,聖誕,情人節,中國年,對我們來說好像都沒有什麼不一樣,兩個都是不喜歡湊熱鬧的人,於是感恩節也不是什麼特別的日子,當然我很感恩自己身體健康有人愛有愛的人,毛孩子們也都健康快樂的平安生活,但是這些是天天都在感恩的事情,好像也不需要特別的在這一天強調,哪天想講就講出來啊~~這其實也是我想要寫小確幸的初衷,我的幸福是由這些小小的快樂片刻組合在一起的,雖然大多的家人朋友不能常常相聚,但是每天在網路上聊得很開心,偶爾可以見到也就特別珍惜,就算沒有公告天下心裡也是惦記著的。
下午肚子餓,翻了冰箱決定做個三明治,結果咬到自己嘴巴破了個小洞,但是好好吃啊還是值得的
睡到自然醒,懶懶地泡了咖啡,吃自己做的花生醬配全麥土司,看最新的scandal, 煮了一鍋綠豆薏仁湯,躺在沙發上上網看電視,重新揉了麵團做新的麵條,想要試試昨天冷凍起來和新鮮的口感有什麼不一樣,晚上熱了番茄牛肉湯,煮了麵條燙了青菜,飯後抱著Louise在沙發上看電視看到睡著,就這樣過了懶懶的星期六。難得有一天可以這樣悠閒的過,不禁又在想是不是要趁年底去哪裡再度個小假呢?
昨天燉了一鍋番茄牛肉湯,這次實在做得太好吃(好不要臉自己這樣講),覺得用隨便買的機器麵條有點浪費,這樣的湯應該要有Q彈有勁的手工麵才好吃,但是想到上次自己做麵條實在搞得很辛苦,腦筋自然而然的動到很久沒用過的麵包機身上,想說用麵包機來打麵糰應該還滿容易的,結果先是找那個麵團的配件就找好久,想到要把麵包機從櫥櫃裡搬出來還要整理一下騰個空間放,接下來最重要的是變壓器被老公借走了,最後只好認命的做純手工麵條。其實很多時候同一件事情,在不同的時間點就會有不同的成果,我印象中上次做麵條搞得自己一身狼狽,賣相也不好,結果這次三兩下就做好了,簡單的做了兩人份的麵條,看起來還有模有樣的,不過因為今天晚上訂了Polpa的餐,所以牛肉麵只好再多等一天啦,希望煮出來的面不會讓我失望~~
搬到新家後空間小了點,但是貓咪們都還適應地挺好的,上個週末去Ikea買了些層板回來,老公很認真的幫牠們安裝,讓他們可以向上發展,剛開始他們都很不確定,用了貓草玩具花了不少時間哄騙他們,終於今天會自己跑上去睡覺,還出現搶位子的戲碼,這樣貓奴就放心了。這面牆尚未完工,還要去採買大塊點的木板讓他們可以在上面攤平翻肚,也要買些地毯和麻繩鋪在層板讓他們可以當貓抓板用,希望他們可以體會貓奴的苦心啊~~
很久沒有寫小確幸,出差回來就忙著搬家,工作也沒有能夠閒下來,每天躺到床上幾乎都是立即昏倒,加上新家網路還沒搞定,借用鄰居的wifi還是不太穩,整個沒有上網的心情,希望本週內網路可以搞定,不然宅女真的快抓狂了....
今天過38歲生日,因為一樣是個工作日,一樣有一堆工作,還有好多東西要整理,也沒想要特別的慶祝什麼,不過一早醒來看到手機上已經有滿滿的祝福,整天也不斷的收到各處傳來的問候,心裡已經感到很幸福,傍晚老公回家帶了美麗的花束,叫了晚餐,還很假掰的擺盤裝飾,飯後還有特地選的我很喜歡的各式甜點,一頓飽餐下來我立刻陷入food coma狀態癱在沙發上看電視,貼心的Dexter跑來躺在我身上撒嬌,沒想到老公和鄰居串通讓他們偷偷地溜進家裡帶著31冰淇淋的生日蛋糕在我背後唱起生日快樂歌...
上週下了幾天雨,今天曼谷又回到豔陽高照的日子,這種天氣吃這樣的夏日烤箱料理最適合了
所有蔬果洗洗切切撒點鹽,黑胡椒,新鮮的香草,全部和一和,丟進烤箱裡考上半個多小時,食材天然的甜味配上香草的香氣,健康又好吃,絕對是懶人料理無誤,再加上這些食材鮮豔的顏色,看了心情都大好^^