熱帶小貓艾熙斯

這周作業我又遲到了Orz...本來照片都已經弄好想說禮拜四下午再來寫，沒想到前一天晚上蕁麻疹發作整晚沒睡，一早去看了醫生回來後又有一堆工作忙到傍晚，實在累到不行，吃完晚飯看了一下電視就昏睡過去，半夜爬起來吃了藥又繼續昏睡到早上11點才又被癢醒，到底是怎麼一回事啊啊啊啊啊啊

上週甜不辣出的題目是夜市裡吃得到的東西，我這裡拜也來偷個懶，做個飲料/甜點吧

每次去夜市當然就是吃吃喝喝，最受歡迎的應該是珍珠奶茶之類的吧，但是我偏偏就很愛喝這個西米露，但是再家裡自己做就會喜歡有點芋頭的顆粒，所以就沒有放到杯子用吸管喝，而是當作甜品盛一小碗囉

作法：

芋頭一顆洗淨削皮切小塊，蒸熟或是煮熟都可以

熟透鬆軟的芋頭壓成泥，可以看自己喜歡的口感決定要壓多細囉

用一鍋水煮西米，煮到熟透了撈起放冰水中備用

把芋泥加水攪拌均勻煮滾後加入椰奶再煮滾，加糖調到自己喜歡的甜度，最後把冰水裡的西米瀝乾蹈入芋頭椰奶中攪拌均勻就好囉～

那個...忘記出題了，本週自由發揮吧，只要是新菜就好（真是有夠混的我...)