好書推薦 - 這些大廚教我做的菜: 理論廚師的實驗廚房 @ 熱帶小貓艾熙斯

(相片取自博客來網站)

懶惰了很久，算一算這裡已經荒廢了兩個多月了，中間歷經了pixnet的改版陣痛期，也回了台灣一趟又回來了，肆無忌憚的大吃大喝一個多月讓超過三公斤的肥肉上身，上了讓自己精神緊張的課程拿了證書，見了許多許多好久不見的家人朋友，雖然在台北的時候說過回來以後要好好的po食記，但是回到家後卻只想好好睡上三天三夜，加上在回曼谷前就被傳染了感冒，也許是回到家中神經放鬆了下來，病毒一整個不客氣的發威，讓我連整理照片的心情也沒有，食記? 晚點再說吧~~先讓我來介紹一下這次回台灣買到的一本好食譜: 這些大廚教我做的菜: 理論廚師的實驗廚房。

作者Verano是一位讓我很配服的廚師，當我開始要做煮飯婆在茫茫格海中找食譜時開始讀她的blog 理論廚師的實驗廚房，就深深被她的文章吸引住，有偶然出現的可愛貓咪，拍得讓人流口水的照片，還有不同於一般食譜的詳細說明，讓我幾乎要天天上去報到。樂多舉辦的2007夏日的Blog傳說比賽中，Verano以"30天實驗30道名廚/名校食譜"挑戰，在眾多優秀入圍的部落格中得到了布克賞的獎項，這30天的菜色更是讓人配服得五體投地，Verano本人還謙虛得要命~~

這次回台灣剛好碰到Verano的新書出版，於是立刻上博客來定了兩本，一本自己收藏，一本送給同樣愛貓愛美食的好朋友Cindy，只可惜這次在台灣時間已經太久，歸心似箭而不能留下來參加11月的簽書會，不然真是很想藉此機會見見Verano本尊呢~