眼看著要去新加坡的日子只剩一個月了
帶回來的那些調理包和醬料都還沒怎麼用
得要快點都用用看好不好吃
下次去的時候才知道該補些什麼貨
所以今天又是偷懶料理
用了
叻沙炒飯醬料包

前天晚上先煮了一鍋飯
(用隔夜飯做炒飯是最好的,炒起來才會粒粒分明)
因為家裡沒有魚餅什麼的
所以用了冷凍庫的魚丸切片略炒熟後起鍋備用
切了半顆洋蔥丁
三小顆蕃茄丁
兩瓣大蒜末
一把九層塔

熱油鍋把洋蔥丁炒至透明
加入兩顆打好的蛋液
放入白飯翻炒至所有的飯粒都沾上蛋液後
加入laksa炒飯醬料包和兩小匙開水
加入炒好的魚丸片和蕃茄丁
全部翻炒至均勻後
再加入切碎的九層塔
炒到九層塔的香味出來後就可以起鍋了

再灑上點九層塔做裝飾


蘿蔔排骨湯就不用多說了吧
排骨川燙去血水
和切塊的蘿蔔一起丟到鍋子裡煮開後關小火燉個一個小時以後加鹽調味即可



這麼煮下來又是夠我們兩天吃的量
很省力啊~~

erinlinlegend 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • apple
  • 煮飯婆,我一直很想問,為何要一直到新加坡,你是去加簽嗎?你現在沒有較長時間的visa嗎?
  • 是去辦簽證啊
    以前在工作有工作證不用煩惱
    現在決定去學泰文,變成學生身份順便也可以辦個學生簽證,一舉兩得

    erinlinlegend 於 2007/08/04 20:15 回覆