今天不知道怎麼搞的一整個就心情非常不好
離生理期還很遠啊~~
下午洗了我們當作涼被用的超大棉被套
一個人要在陽台晾起來
好不容易剛洗好重得要死的被套又捲的亂七八糟
在整理當中其中一角又拖到陽台地上弄髒了
看著純白的被單又得重新回洗衣機再洗一次
Frustrated得對著被單大吼一聲把在陽台曬太陽的Isis也嚇了一跳
她好像還沒有聽過我發出這麼大的聲音過...

做飯其實是很有調整心情的作用的
在備料當中聽著音樂洗洗切切也就覺得好多了
今天做的是其實很簡單的香草雞腿排

去骨雞腿肉用刀在比較厚的地方稍微切幾刀
這樣在煎的時候比較容易熟
皮的那一面也用刀尖稍微戳幾下
醃料比較好入味
醃肉料如下
百里香(或是用其他的香料像是Oregano, Rosemary也可以)1g
蒜末5g
橄欖油1t
黑胡椒1/4t
糖1/6t
鹽1/4t

醃上個至少20分鐘
熱平底鍋轉中火(用不沾鍋的話就不用加油了,雞皮煎過後自然會出油)
先煎有皮的那一面
煎約四分鐘後翻面再煎四分鐘到熟即可

配菜是煎馬鈴薯

想說既然雞腿是用百里香
那配菜也來個香料吧
先把馬鈴薯洗乾淨整顆入鍋中煮熟
煮熟後去皮放涼之後隨意切塊
熱平底鍋加適量橄欖油
把馬鈴薯塊下鍋煎到每面都呈金黃色
灑上百里香,適量的鹽和黑胡椒和新鮮切碎的九層塔翻炒過就可以了

**辭掉工作以後幾乎天天都是在家吃
自家做的菜總是比較乾淨新鮮
但是好像身體對於外界的食物就缺少了抵抗力
最近每次出門吃了外食後就會腸胃不適
不是拉肚子就是噁心想吐
現在出門都帶著泰國國寶五塔標行軍散以備萬一
這到底是好還不好啊...


erinlinlegend 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()