這幾天老想著要吃塊香嫩多汁的牛排
老公又很懶惰不願意陪我上餐館
只好自立自強囉 今天又去Emporium買菜
買了兩塊油花花的Rib Eye
回家用海鹽跟現磨的黑胡椒醃一醃
入鍋前再抹一層橄欖油
兩面各用大火煎兩分鐘後再轉小火煎兩分
起鍋後放入預熱好的大盤裡

配菜是Rocket Leave Salad, 
稍微加點橄欖油和檸檬汁攪拌一下就好
另外切了顆蕃茄做配色
加上在超市買的蕃茄蔬菜湯
真是很滿足啊~~ 

Emporium賣的東西就是跟Lotus不一樣
生鮮食品類的還是Emporium品質比較佳
真的是一分錢一分貨
不過今天的牛排出乎意料的便宜
一塊只要77泰銖呢
就是紐西蘭進口的冷凍排也不過是一百出頭
我當然也順便買了兩塊Tenderloin
下次再來比較看看囉

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