前天做了一鍋芋頭米粉
主要是為了要消化掉庫存的埔里米粉
這次買到的芋頭不很香
但是有埔里米粉的彌補總算也不會太差
果然還是台灣的米粉最棒了~~~

作法我就不多說了
跟上次做的大同小異囉
除了米粉改成埔里米粉外
豬肉絲這次是用了肩胛肉而不是五花肉
食譜請見辦年前的芋頭米粉湯



話說這陣子在超市看到有賣切好的乾香菇
真是很方便說
泡香菇的時間縮短很多
又省了泡以後切的手續
又是一項懶人主婦的福音啊~~~

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留言列表 (2)

發表留言
  • verano
  • 沒錯! 台灣米粉最棒了 ^^

    我們這裡的中國超市有賣寫很大的"正宗台灣米粉"... 翻過來看是 made in China.. 真是 *&^%%$$#
  • 哈哈,中國產品真是無所不在啊,這年頭買東西真的要多看一下包裝上的小字呢...

    erinlinlegend 於 2008/02/14 23:26 回覆

  • Ayura
  • 嗯~ 埔里不生產米粉 全都是彰化芬園來的 我是從台北移居埔里的人 很認真的找了好久的埔里特產 例如 : 美女 好水 .. 等等 可惜 知道實情之後覺得美夢一場也是挺好的啦
  • 原來埔里不產米粉啊....那為什麼要叫作埔里米粉呢???那請問你現在在埔里有發現什麼當地的好東西可以分享一下嗎?

    erinlinlegend 於 2008/07/15 13:12 回覆