今天到了下午4點多才出門做採買
原本今天晚餐要煮什麼是一點頭緒也沒有
好心的大美女Wynne在msn上幫我出主意
所以有了今天的晚餐

材料:
義大利麵兩人份按照包裝指示煮至約九分熟後瀝乾,略拌點橄欖油備用
雞胸肉兩塊切塊後用太白粉,酒和鹽略醃備用
洋蔥半顆切大塊
蒜頭五瓣切片
蘿勒葉適量
義大利香料兩大匙
乾辣椒適量
黑胡椒和鹽適量

作法:
鍋中熱兩匙橄欖油炒香蒜片
加入洋蔥炒至半透明
加入雞肉炒至兩面金黃
加入調味料和半杯剛剛煮麵的水拌勻後
加入麵條和蘿勒葉片炒至麵條將水份完全吸干後即可


辣椒加入的時機請依個人吃辣的程度調整,愛吃辣一點的可以在炒蒜片的時候就加入,我是在加調味料的時候才加的

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