前天晚上突然喉嚨痛
不知道那時候中的病毒
這幾天喉嚨痛的要死
今天起床連話都說不出來
本來前天晚上把購物清單都寫好了
可昨天整個人病奄奄的
醒過來已經是下午4點多
所以跟樓下家常餐廳叫了晚餐解決
眼看家裡已經處於缺糧狀況
可是今天又是星期天
真是不想在生病的時候還要去賣場人擠人的買菜
所以翻翻冰箱還有半顆高麗菜,一小包絞肉和已經放了兩個晚上的剩飯
就這麼湊合著煮了這樣的晚餐囉


五香肉燥:
材料:
豬絞肉約兩百克
紅蔥頭約八顆切碎
醬油約4大匙
味霖約3大匙
五香粉兩大匙
水約500cc

作法:
小鍋中熱一匙油炒香紅蔥頭末
加入絞肉半炒至散開呈現白色
加入味霖,醬油和五香粉略炒
加入水煮滾後關小火煮上約30分鐘至醬汁收到濃稠即可

其實應該要用點蔥會更好
不過家裡沒蔥就略過囉
醬油跟味霖的量我是沒有真的用量匙去量
就是直接倒而已
所以大家請斟酌自家醬油鹹度
沒有味霖的話也無所謂
加點砂糖就好

真是很下飯的肉燥
而且一餐飯還吃不完
剩下的明天來做肉燥麵囉


另外蒜炒高麗菜不用說了吧...

erinlinlegend 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • darktemplar
  • 簡直就是台灣小吃的菜色
    肉燥飯看起來很讚
    我又餓了~
  • 這樣簡直就是我的潛意識在暗示我有多想要回台灣大吃大喝了吧:P
    妳在台灣這幾天真是要好好的多吃點啊~~

    erinlinlegend 於 2008/01/08 02:16 回覆

  • wospio
  • 好香哦…

    好像有聞到味道了…

    看的我也餓了…

    今天的晚餐…就來去吃魯肉飯吧!!哈
  • 住在台灣真是幸福,想吃什麼都有得吃~~

    erinlinlegend 於 2008/01/13 17:41 回覆

  • wospio
  • 真的厚~

    在台灣吃真的很幸福厚~^^"

    照片上的貓是你養的嗎?

    看了我嚇一跳…因為,我家也一隻~呵呵
  • 台灣真是超級多好吃的啦~~~

    乳牛貓Gato是我家的,幻燈片裡的小橘(應該說是大橘比較正確...)是新加坡的朋友的~~

    erinlinlegend 於 2008/01/13 22:33 回覆

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