前天晚上突然喉嚨痛
不知道那時候中的病毒
這幾天喉嚨痛的要死
今天起床連話都說不出來
本來前天晚上把購物清單都寫好了
可昨天整個人病奄奄的
醒過來已經是下午4點多
所以跟樓下家常餐廳叫了晚餐解決
眼看家裡已經處於缺糧狀況
可是今天又是星期天
真是不想在生病的時候還要去賣場人擠人的買菜
所以翻翻冰箱還有半顆高麗菜，一小包絞肉和已經放了兩個晚上的剩飯
就這麼湊合著煮了這樣的晚餐囉


五香肉燥：
材料：
豬絞肉約兩百克
紅蔥頭約八顆切碎
醬油約4大匙
味霖約3大匙
五香粉兩大匙
水約500cc

作法：
小鍋中熱一匙油炒香紅蔥頭末
加入絞肉半炒至散開呈現白色
加入味霖，醬油和五香粉略炒
加入水煮滾後關小火煮上約30分鐘至醬汁收到濃稠即可

其實應該要用點蔥會更好
不過家裡沒蔥就略過囉
醬油跟味霖的量我是沒有真的用量匙去量
就是直接倒而已
所以大家請斟酌自家醬油鹹度
沒有味霖的話也無所謂
加點砂糖就好

真是很下飯的肉燥
而且一餐飯還吃不完
剩下的明天來做肉燥麵囉


另外蒜炒高麗菜不用說了吧...

Posted by erinlinlegend at 痞客邦 PIXNET Comments(3) Trackback(0) Hits(478)

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Comments (3)

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  • #1 darktemplar pixnet user on 2008/01/08 02:06

  • 簡直就是台灣小吃的菜色
    肉燥飯看起來很讚
    我又餓了~
  • 這樣簡直就是我的潛意識在暗示我有多想要回台灣大吃大喝了吧:P
    妳在台灣這幾天真是要好好的多吃點啊~~

    erinlinlegendreplied on 2008/01/08 02:16

  • #2 wospio pixnet user on 2008/01/13 17:37

  • 好香哦…

    好像有聞到味道了…

    看的我也餓了…

    今天的晚餐…就來去吃魯肉飯吧!!哈
  • 住在台灣真是幸福，想吃什麼都有得吃~~

    erinlinlegendreplied on 2008/01/13 17:41

  • #3 wospio pixnet user on 2008/01/13 17:45

  • 真的厚~

    在台灣吃真的很幸福厚~^^"

    照片上的貓是你養的嗎？

    看了我嚇一跳…因為，我家也一隻~呵呵
  • 台灣真是超級多好吃的啦~~~

    乳牛貓Gato是我家的，幻燈片裡的小橘(應該說是大橘比較正確...)是新加坡的朋友的~~

    erinlinlegendreplied on 2008/01/13 22:33

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